"Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei."

- Anthelme Brillat-Savarin -

 

 

"Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale, a volte unico."

- Paola Maugeri -

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"Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo."

- Proverbio cinese -